700g의 얇게 썬 돼지고기를 준비합니다.

대파를 얇게 썰고 양파를 굵게 썹니다.

고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 간장 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 매실청 1큰술, 요리술 2큰술을 섞어 양념 소스를 만듭니다.

팬을 고온으로 달궈 돼지고기를 볶습니다.

요리 중 설탕 1큰술을 넣어 맛을 더합니다.

요리 중 나온 과잉 수분과 기름을 제거합니다.

팬에 채소와 양념 소스를 넣고 함께 볶습니다.

돼지고기와 소스가 잘 섞이면 물엿 2큰술, 참깨 1큰술을 넣고 빠르게 저어줍니다.

불을 끄고 후추를 적당히 뿌리고, 참기름 2큰술을 뿌려 마무리합니다.