최고의 브런치 캐서롤
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $20
최고의 브런치 캐서롤
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $20
재료
주요 재료
- 1파운드 해시브라운스
- 1큰술 올리브 오일
- 1파운드 초리조
- 3컵 강판 체다 치즈
- 1 1/2컵 사워크림
- 🥛 1컵 전체 우유
- 🧂 1작은술 코셔 소금
- 1/2작은술 후추
- 1컵 파
- 1/2컵 피클된 할라피뇨
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
오븐을 400°F (200°C)로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 접시를 기름칠하세요. 해시브라운을 베이킹 접시 바닥에 펼칩니다.
3
대형 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 데우세요. 초리조와 양파를 넣고 고기를 작은 조각으로 부수어주세요. 약 8-10분간 갈색이 될 때까지 요리하세요. 따로 두세요.
4
큰 볼에 계란, 2컵 체다 치즈, 1컵 사워크림, 우유, 소금, 후추를 섞으세요. 초리조 혼합물을 넣고 저어주세요.
5
해시브라운 위에 계란 혼합물을 붓습니다. 남은 1/2컵 사워크림을 계란 위에 덩어리지게 얹고 나머지 1컵의 치즈를 뿌립니다.
6
중심이 익을 때까지 35-45분간 굽습니다. 원한다면 파, 아보카도, 피클된 할라피뇨를 뿌려주세요. 사각형으로 자르고 즉시 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
899
칼로리
- 38g단백질
- 29g탄수화물
- 71g지방
💡 팁
더 바삭한 식감을 위해 구운 후 2-3분 정도 그을리세요.채식주의자용 초리조를 사용하여 요리를 채식으로 만드세요.남은 캐서롤은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3-4일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.