진짜 팬네라 브로콜리 체다 스프
비용 $12, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 인분
- $12
진짜 팬네라 브로콜리 체다 스프
비용 $12, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 인분
- $12
재료
Base
- 🧈 1/4 컵 버터
- 🧅 1 작은 양파, 잘게 다져서
- 3 큰술 밀가루
Dairy and Cheese
- 🥛 2 컵 우유
- 🥛 1/2 컵 헤비 크림
- 8 온스 가공 체다 치즈 (예: 벨비타), 큐브로 자른 것
Vegetables
- 🥕 1 컵 매치스틱 당근, 대략적으로 다져서
- 3 컵 다진 브로콜리
Seasoning
- 2 티스푼 디종 머스타드
- 1 1/2 큰술 코셔 소금
- 1/2 티스푼 화이트 페퍼
- 2 티스푼 핫 소스
Liquid
- 2 컵 닭고기 육수
단계
1
버터를 중~높은 열에 큰 소스팬에서 녹입니다. 양파를 넣고 종종 저어주면서 부드럽고 투명해질 때까지 약 5분간 익힙니다.
2
밀가루를 넣고 1분간 계속 저어가며 익힙니다.
3
우유와 머스타드를 휘핑하고 가끔 저어가며 끓여줍니다. 열을 줄여 약한 불로 조리하며 걸쭉하고 크리미해질 때까지 6~8분간 익힙니다.
4
체다와 벨비타를 넣고 녹을 때까지 계속 저어가며 익힙니다.
5
닭고기 육수, 크림, 당근, 브로콜리를 넣고 야채가 부드러워질 때까지 약 10~15분간 가끔씩 저어가며 익힙니다.
6
소금, 후추 및 핫 소스로 간을 맞추고 2분 더 익힌 후 불에서 내립니다. 원하는 경우 바삭한 빵과 함께 제공하거나 위에 더 많은 치즈를 뿌려 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
374
칼로리
- 16g단백질
- 18g탄수화물
- 27g지방
💡 팁
더 바삭한 식감을 위해 신선한 브로콜리를 사용하거나 편의성을 위해 냉동 브로콜리를 사용하십시오.더 걸쭉한 수프를 위해 서빙하기 전 수프의 절반을 믹서기에 갈아주세요.바삭한 빵이나 사이드 샐러드와 함께 제공하여 완전한 식사를 즐기세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.