
가장 진한 브라우니
비용 $8.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 9 인분
- $8.5
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재료
액체 재료
- 🧈 3/4 컵 무염 버터
- 1/2 컵 입자 설탕
- 1 (14 온스) 캔 연유
- 1 티스푼 바닐라 추출물
건조 재료
- 2/3 컵 다목적 밀가루
- 1/2 컵 덴마크식 코코아 가루
- 🧂 1 티스푼 코셔 소금
초콜릿
- 1 1⁄3 컵 다크 초콜릿 칩, 나눠서 사용
단계
오븐을 350°F로 예열하고 랙을 상단 1/3 지점에 배치합니다. 재료를 준비하세요.
중간 크기의 소스팬에서 중불로 버터를 녹입니다. 설탕이 녹을 때까지 약 45초 동안 저어줍니다.
열에서 팬을 제거하고 연유와 1 컵의 초콜릿 칩을 부드러워질 때까지 저어줍니다. 2분간 식힙니다.
요리용 스프레이와 베이킹 페이퍼로 8인치 정사각형 베이킹 팬을 준비합니다. 베이킹 페이퍼에 가볍게 요리용 스프레이를 뿌립니다.
첫 번째 계란을 초콜릿 혼합물에 20초 동안 풀어 템퍼링합니다. 두 번째 계란으로 반복합니다. 바닐라 추출물을 섞어줍니다.
밀가루, 코코아 가루, 그리고 코셔 소금을 초콜릿 반죽에 넣고 남은 1/3 컵의 초콜릿 칩을 접어줍니다.
준비된 팬에 반죽을 붓고 오븐의 상단 랙에 놓습니다.
40~45분간 굽습니다. 선택적으로 30분 후에 조각난 바다 소금을 뿌립니다.
팬에 있는 상태로 와이어 랙 위에서 1시간 동안 식힙니다. 페스트리 종이를 이용해 브라우니를 꺼내 9조각으로 자르고 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
574
칼로리
- 9g단백질
- 69g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
계란은 한 번에 하나씩 섞어 주어 익는 것을 방지하세요.풍미를 높이기 위해 조각난 바다 소금을 뿌리세요.남은 음식은 최대 3일 동안 실온에서 밀폐 용기에 보관하세요.바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공하여 고급 디저트로 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.