최고의 프라임 리브
비용 $35, 절약하다 $50
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 인분
- $35
최고의 프라임 리브
비용 $35, 절약하다 $50
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 인분
- $35
재료
고기
- 1 (4파운드) 뼈없는 프라임 리브 로스트
오일과 양념
- 올리브 오일 2큰술
- 🧄 마늘 6쪽, 다진 것
- 🧂 소금 3작은술
- 검은 후추 3작은술
- 말린 타임 1작은술
- 말린 로즈마리 1작은술
단계
1
오븐을 섭씨 260도(F 500도)로 예열하세요.
2
프라임 리브를 굽는 팬에 지방이 위로 가도록 놓으세요.
3
푸드 프로세서에 올리브 오일, 마늘, 소금, 후추, 타임, 로즈마리를 넣고 섞어주세요. 로스트 위에 붓고 실온에서 약 15분간 놓아둡니다.
4
예열된 오븐에서 20분간 굽습니다.
5
오븐 온도를 섭씨 165도(F 325도)로 낮추고 중간 익힘 상태가 되거나 즉석 온도계가 최소 섭씨 63도(F 145도)를 가리킬 때까지 60~75분 더 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
457
칼로리
- 22g단백질
- 2g탄수화물
- 40g지방
💡 팁
육즙을 유지하기 위해 자르기 전에 고기를 15-20분간 쉬게 하세요.완벽한 조리 정도를 확인하려면 즉석 온도계를 사용하세요.매시드 포테이토, 그린빈 또는 가벼운 샐러드 같은 사이드 요리와 함께 제공하는 것을 고려해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.