타이 비프
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 인분
- $15
타이 비프
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 인분
- $15
재료
양념
- 다진 고수씨 2큰술
- 굳게 채운 흑설탕 1/2컵
- 간장 1/4컵
- 🍋 라임즙 1큰술
- 🧄 다진 마늘 2쪽
- 생강 가루 약간
고기
- 플랭크 스테이크 1 1/2파운드
단계
1
플랭크 스테이크를 20분 동안 냉동실에 두세요.
2
볼에 고수, 흑설탕, 간장, 라임즙, 마늘, 생강가루를 잘 섞어 양념을 만드세요.
3
스테이크를 냉동실에서 꺼내 얇게 썰어 큰 볼에 넣고 양념을 골고루 바릅니다. 그릇을 덮고 실온에서 1시간 숙성하세요.
4
오븐 선반을 열원으로부터 약 6인치 거리에 놓고 오븐의 브로일러를 예열하세요. 브로일러 팬 바닥에 호일을 깔아주세요.
5
준비된 브로일러 팬의 선반 위에 스테이크 조각을 한층으로 놓으세요.
6
브로일러로 굽다가 가끔 양념을 발라가며 원하는 익힘 정도까지 요리합니다. 중간 익힘은 약 1~2분 소요됩니다.
영양 성분
1인분당🔥
183
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
얇게 썰기 쉽게 하려면 스테이크를 잠시 냉동하세요.균형 잡힌 식사를 위해 찐밥이나 중국 배추 샐러드와 함께 드세요.스테이크가 질겨지지 않도록 오버쿡하지 마세요.개인 취향에 맞게 양념 재료를 조정해 보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.