테리야키 연어
비용 $20, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 인분
- $20
테리야키 연어
비용 $20, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 4 인분
- $20
재료
양념
- 참기름 1/4 컵
- 🍋 레몬 주스 1/4 컵
- 간장 1/4 컵
- 황설탕 2 큰술
- 참깨 1 큰술
- 겨자 가루 1 작은술
- 생강 가루 1 작은술
- 🧄 마늘 가루 1/4 작은술
주재료
- 🐟 연어 스테이크 4조각 (6온스)
단계
1
작은 소스팬에 참기름, 레몬 주스, 간장, 황설탕, 참깨, 겨자 가루, 생강, 마늘 가루를 약한 불에서 섞어주세요. 설탕이 녹을 때까지 저어가며 끓여줍니다. 양념용으로 나중에 사용할 마리네이드 1/2컵을 따로 보관하세요.
2
나머지 마리네이드를 지퍼백에 붓고 연어 스테이크를 넣은 후, 마리네이드로 코팅하고 공기를 빼고 밀봉합니다. 냉장고에서 1~2시간 숙성시킵니다.
3
오븐 랙을 열원에서 약 6인치 거리에 두고 오븐의 그릴 기능을 예열합니다.
4
예열된 그릴 아래에서 연어 스테이크를 5분간 굽다가, 남겨둔 마리네이드로 연어를 발라줍니다. 뒤집어서 연어가 불투명해지고 쉽게 부서질 때까지 약 5분 더 굽습니다. 마리네이드를 다시 발라주세요.
영양 성분
1인분당🔥
900
칼로리
- 72g단백질
- 8g탄수화물
- 63g지방
💡 팁
최고의 풍미와 식감을 위해 신선한 연어를 사용하세요.교차 오염을 방지하기 위해 양념을 일부 따로 보관하여 사용하세요.완전한 한 끼를 위해 찐 야채나 볶음밥과 함께 드세요.마리네이드의 단맛은 황설탕의 양을 조절하여 맞추세요.สโม키한 맛을 원한다면 연어를 실외에서 굽는 것을 고려해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.