최고로 달콤한 남부식 고구마 파이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 8 인분
- $10
최고로 달콤한 남부식 고구마 파이
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 8 인분
- $10
재료
주요 재료
- 🍠 고구마 2개
- 백설탕 2컵
- 증발유 ¾컵
- 🧈 녹인 무염 버터 ½컵
- 다크 옥수수 시럽 ¼컵
- 🥚 가볍게 풀어준 달걀 2개
- 다목적 밀가루 3큰술
- 바닐라 추출물 2작은술
- 사과 파이 스파이스 1작은술
- 🧂 소금 ¼작은술
- (9인치) 미완성 딥디쉬 파이 크러스트 1개
단계
1
오븐을 350°F (175°C)로 예열하고 베이킹 접시에 알루미늄 호일을 깐다.
2
준비된 베이킹 접시에 고구마를 넣고 포크로 쉽게 찔리고 껍질이 벗겨질 때까지 굽는다 (30-45분).
3
고구마를 식히고 껍질을 벗겨 버린 후, 고구마 속을 볼에 옮긴다.
4
고구마를 으깨고 설탕, 증발유, 버터, 옥수수 시럽, 달걀, 밀가루, 바닐라 추출물, 사과 파이 스파이스, 소금을 뽀얗게 될 때까지 섞는다 (약 5분).
5
달콤한 고구마 반죽을 파이 크러스트에 붓는다. 남은 반죽은 따로 보관한다.
6
예열된 오븐에서 파이가 익고 크러스트가 갈색이 될 때까지 굽는다 (45-50분).
영양 성분
1인분당🔥
530
칼로리
- 6g단백질
- 80g탄수화물
- 22g지방
💡 팁
시간을 절약하려면 고구마를 굽는 대신 삶을 수 있지만, 구우면 더 풍부한 맛이 난다.파이가 완전히 굳도록 서빙 전에 완전히 식힌다.남은 반죽으로 미니 파이나 머핀을 만들 수 있다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.