달콤하고 매운 호박 씨앗
비용 $2.5, 절약하다 $3
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $2.5
달콤하고 매운 호박 씨앗
비용 $2.5, 절약하다 $3
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $2.5
재료
주 재료
- 1 컵 생 호박 씨앗
- ¼ 티스푼 시나몬 가루
- ⅛ 티스푼 칠리 파우더
- 1 티스푼 흰 설탕
- 1 테이블스푼 올리브 오일
- 1 테이블스푼 흰 설탕
단계
1
오븐을 250°F(120°C)로 예열하세요.
2
호박 씨앗을 쿠키 시트에 놓고 한 겹으로 펼칩니다. 약 45분 동안 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다. 큰 볼에 씨앗을 따로 보관합니다.
3
시나몬, 칠리 파우더, 설탕 1 티스푼을 볼에 담아 따로 보관합니다.
4
올리브 오일과 설탕 1 테이블스푼을 중~저온의 무거운 냄비에 넣고 나무 숟가락으로 저어가며 설탕이 연한 황금색이 될 때까지 가열합니다. 타지 않도록 주의 깊게 관찰하세요.
5
캐러멜화된 설탕 혼합물을 구운 호박 씨앗 위에 붓고 고르게 코팅되도록 저어줍니다. 시나몬-칠리 파우더 혼합물을 씨앗 위에 붓고 양념이 골고루 묻도록 흔들어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
118
칼로리
- 3g단백질
- 13g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
호박 씨앗을 고르게 바삭하게 굽기 위해 철저히 세척하고 건조시키세요.매운 맛의 강도를 조절하려면 칠리 파우더의 양을 취향에 맞게 조정하세요.구운 호박 씨앗은 신선함을 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.설탕을 캐러멜화할 때 너무 높은 열에서 타기 쉬우니 주의하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.