고구마 감자 샐러드
비용 $10, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $10
고구마 감자 샐러드
비용 $10, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $10
재료
주 재료
- 🍠 1개의 고구마
- 🥚 4개의 큰 달걀
- 2대의 셀러리, 다진 것
- 🧅 1/2개의 양파, 다진 것
드레싱
- 3/4컵 마요네즈
- 1큰술 겨자
- 1 1/2작은술 후추
- 🧂 1작은술 소금
단계
1
소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 일반 감자와 고구마를 넣고 중심까지 쉽게 칼이 들어갈 때까지 약 30분간 삶습니다. 물을 빼고 식힌 다음 껍질을 벗기고 한입 크기로 자릅니다.
2
소스팬에 계란을 넣고 차가운 물로 덮습니다. 물을 끓입니다. 뚜껑을 덮고 불에서 내려서 계란이 완전히 익을 때까지 약 10~12분간 뜨거운 물에 두세요. 뜨거운 물에서 꺼내 식힌 후 껍질을 벗기고 한입 크기로 자릅니다.
3
큰 볼에 감자, 계란, 셀러리, 양파를 섞어줍니다.
4
작은 볼에 마요네즈, 겨자, 후추, 소금을 잘 섞어줍니다. 감자 혼합물에 추가하여 골고루 코팅합니다. 차갑게 식혀서 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
256
칼로리
- 6g단백질
- 18g탄수화물
- 18g지방
💡 팁
최소 1시간 냉장 보관하면 맛이 잘 배어요.좀 더 가벼운 버전으로 그리스 요거트를 사용해보세요.약간의 꿀을 추가하면 단맛을 더해 균형 잡힌 맛을 낼 수 있어요.이 샐러드는 구운 고기와 함께 먹거나 피크닉 메뉴의 일부로도 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.