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여름 딸기 라즈베리 파이

비용 $12, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 인분
  • $12

재료

  • 크러스트

    • 1 (14.1 온스) 패키지 더블 크러스트 9인치 파이용 페이스트리
  • 필링

    • 🍓 2 ½ 컵 딸기 꼭지를 제거한 것
    • 2 컵 다진 라즈베리
    • 🧂 1 컵 설탕
    • 🌾 ¼ 컵 다목적 밀가루
    • 🧈 3 큰술 다진 버터
    • ¼ 작은술 육두구 가루
  • 토핑

    • 🧂 1 큰술 설탕
    • 1 작은술 계피 가루

단계

1

오븐을 450도 F(230도 C)로 예열하세요.

2

파이 반죽을 반으로 나눕니다. 밀가루를 뿌린 작업대 위에서 ½ 반죽을 굴려 9인치 파이 접시에 맞는 원형으로 만든 후, 아래쪽 크러스트를 파이 접시에 놓습니다. 남은 ½ 반죽을 10인치 원형으로 굴립니다; 상단 크러스트는 따로 보관해 두세요.

3

딸기, 라즈베리, 1 컵 설탕, 밀가루, 버터, 육두구를 볼에 섞어 아래쪽 크러스트에 부어줍니다. 1 큰술 설탕과 계피를 작은 볼에 섞어 따로 보관해 두세요.

4

상단 크러스트를 ¾인치 넓이의 스트립으로 자릅니다. 아래쪽 크러스트 가장자리를 물로 적셔줍니다. 스트립을 격자 무늬로 배열하고, 격자 스트립을 아래쪽 크러스트 가장자리에 눌러 밀봉합니다; 스트립을 깔끔하게 다듬어주세요.

5

예열된 오븐에서 10분 동안 굽다가, 열을 375도 F(190도 C)로 줄입니다. 파이를 꺼내 계피-설탕 혼합물을 뿌린 후 다시 오븐에 넣습니다. 크러스트가 황금빛 갈색으로 변하고 필링이 끓어오르면 약 30분 정도 더 구워주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

406

칼로리

  • 4g
    단백질
  • 55g
    탄수화물
  • 20g
    지방

💡

더 바삭한 크러스트를 위해 굽기 전에 격자 무늬에 풀어둔 달걀을 발라주세요.조금 따뜻할 때 바닐라 아이스크림을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.필링이 굳도록 파이를 완전히 식힌 후에 자르세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.