8인치 베이킹 팬 바닥에 유산지를 깔고 스프레이로 가볍게 요리용 스프레이를 뿌립니다.

볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 1꼬집을 섞어줍니다.

스탠드 믹서의 볼에 패들 첨부물을 장착하고 부드럽게 될 때까지 1/2컵의 버터와 흰 설탕을 함께 저어줍니다. 계란과 바닐라 추출물 1티스푼을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

점차적으로 밀가루 혼합물을 추가합니다. 화이트 초콜릿 칩을 접어줍니다. 반죽을 준비된 베이킹 팬에 눌러 넣고 2시간 동안 냉장 보관합니다.

오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열합니다. 베이킹 시트에 유산지를 깔고 따로 놓아둡니다.

중앙이 익고 가장자리가 약간 갈색으로 변할 때까지 예열된 오븐에서 쿠키 바를 굽습니다(약 15분). 팬을 와이어 랙 위에 올려놓고 완전히 식힐 때까지 약 20분 정도 기다립니다.

그동안 베리류를 볼에 식물성 기름과 함께 섞어줍니다. 준비된 베이킹 시트에 한 층으로 배열합니다.

베리류가 매우 부드러워질 때까지 굽다가 중간에 한번 돌려주세요(약 25분). 작은 볼에 담아 완전히 식힌 후 진행하세요(약 20분). 태운 베리 조각은 버리세요. 식으면 대충 다져줍니다.

스탠드 믹서의 볼에 패들 첨부물을 장착하고 남은 1컵의 버터를 매우 부드럽게 될 때까지 저어줍니다. 베리류를 넣고 중속으로 베리가 부서지고 혼합물이 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

믹서를 낮추고 2 1/2컵의 분말 설탕을 점차적으로 더해 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 바닐라 추출물 1/2티스폰과 소금 1꼬집을 넣고 고속으로 3~4분 동안 매우 폭신폭신해질 때까지 저어줍니다.