딸기 스프콘
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 인분
- $8
딸기 스프콘
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 인분
- $8
재료
건조 재료
- 3 컵 다목적 밀가루
- ½ 컵 흰 설탕
- 2 ½ 티스푼 베이킹 파우더
- ½ 티스푼 베이킹 소다
- 1 티스푼 소금
액체 재료
- ¾ 컵 차가운 무염 버터, 작은 입방체로 자른 것
- 🥛 1 컵 버터밀크
추가 재료
- 🍓 1 컵 잘게 썬 신선한 딸기
- ⅓ 컵 잘게 썬 신선한 바질 (선택 사항)
토핑
- 🥛 2 큰술 버터밀크
- 1 티스푼 황설탕, 필요에 따라
단계
1
오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 베이킹 시트에 유산지를 깔고 한쪽으로 치워두세요.
2
큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 섞어주세요. 반죽용 도구나 포크를 사용해 버터를 섞어주다가 혼합물이 굵은 빵가루처럼 보일 때까지 반죽합니다. 1 컵의 버터밀크를 넣고 부드럽게 저어줍니다. 딸기와 바질을 추가하고 가볍게 접어주세요.
3
작업 공간에 약간의 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 두 부분으로 나누고 각각 ¾ 인치 두께의 원형으로 만듭니다. 각 원을 8개의 조각으로 나눕니다. 준비된 베이킹 시트에 조각들을 2인치 간격으로 놓아주세요.
4
스크콘 위에 2 큰술의 버터밀크를 얹고 황설탕을 살짝 뿌립니다.
5
예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다(15-20분). 따뜻하거나 실온에서 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
197
칼로리
- 3g단백질
- 26g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 딸기를 사용하세요.버터를 작은 입방체로 자르고 차갑게 유지하면 부드러운 스프콘을 만들 수 있어요.약초의 맛을 더 선호한다면 바질을 추가하세요. 그렇지 않다면 생략 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.