볼에 물, 설탕, 이스트를 결합합니다. 이스트가 거품이 일 때까지 약 10분간 둡니다.

이스트 혼합물에 점차적으로 밀가루를 추가합니다. 작은 전자레인지 안전 볼에 버터를 녹인 후 밀가루 혼합물에 넣습니다. 계란과 소금을 더해 부드럽고 끈끈한 반죽이 될 때까지 섞어줍니다. 반죽을 카운터로 옮겨 플라스틱 랩으로 덮고 크기가 두 배로 늘어날 때까지 약 1시간 동안 그대로 두세요.

가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽을 9x16 인치 사각형으로 굴립니다. 위에 버터를 바릅니다. 작은 볼에 갈색 설탕과 시나몬을 섞어 버터 위에 뿌립니다. 반죽을 꽉 말아서 12등분으로 자릅니다.

오븐을 375°F (190°C)로 예열하세요. 9x13 인치 베이킹 접시를 가볍게 기름칠합니다.

롤을 베이킹 접시에 넣습니다. 호일 조각으로 살짝 덮고 따뜻한 곳에서 약 25분간 발효시킵니다.

롤을 덮고 예열된 오븐에서 중앙이 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다(15~18분).