햄과 함께하는 쪼개진 완두콩 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 12 인분
- $10
햄과 함께하는 쪼개진 완두콩 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 12 인분
- $10
재료
주 재료
- 1파운드 건조된 쪼개진 완두콩
- 💧 8컵의 물, 나눠서
- 4컵 저염 닭고기 육수
- ½파운드 조리된 햄, 1인치 크기로 자른 것
- 🧅 ½개의 적양파, 다진 것
- 1큰술 황설탕
- 🧄 2쪽 마늘, 다진 것
- 🧂 ½작은술 갈은 후추
- 🧂 취향에 따라 소금
단계
1
완두콩을 큰 용기에 넣고 시원한 물 6컵으로 덮어줍니다. 8시간 또는 밤새 불려줍니다. 물기를 빼고 헹궈줍니다.
2
닭고기 육수와 물 2컵을 큰 냄비에 섞고 강한 불로 데웁니다. 햄, 적양파, 완두콩, 황설탕, 마늘, 후추, 소금을 넣습니다.
3
육수 혼합물을 끓여 온도를 낮춘 다음, 완두콩이 부드러워질 때까지 약 2시간 동안 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
189
칼로리
- 14g단백질
- 25g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
완두콩을 하룻밤 불리면 고르게 잘 익고 완전하게 조리됩니다.햄 대신 훈제 칠면조를 사용하거나 채식주의자 옵션으로 햄을 생략하고 야채 육수를 사용할 수 있습니다.이 수프는 냉동 보관이 가능하므로 미리 대량으로 만들어 둘 수 있습니다.추가적인 풍미를 위해 끓이는 동안 월계수 잎을 추가하고 서빙하기 전에 제거하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.
내 평점
최고의 리뷰
4.3
Linda Roberts미국 캘리포니아주 출신레시피 가져오기가 정말 쉬워서 좋아요! AI 가이드 덕분에 요리가 아무런 부담 없이 즐거워집니다.
Karen Davis미국 플로리다주 출신레시피 가져오기가 아주 간편하고, AI 어시스턴트가 요리하는 동안 제가 꼬이지 않도록 도와줍니다.
Deborah Wilson미국 플로리다주 출신레시피 가져오기 기능이 정말 훌륭하고, AI 음성 가이드는 마치 개인 셰프가 있는 것 같아요!