시금치 나물 (무침 시금치 반찬)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $5
시금치 나물 (무침 시금치 반찬)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 인분
- $5
재료
주재료
- 🥬 300g 시금치
- 🧂 소금 1 큰술
- 적당량의 물
양념
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 액젓 1.5 큰술
- 참기름 1 큰술
- 🌰 간 깨 1 큰술
- 🧂 소금 0.5 큰술
단계
1
시금치 뿌리를 다듬고 잎을 분리합니다. 찬물에 깨끗이 씻어 흙과 불순물을 제거하세요.
2
냄비에 물을 끓이고 소금 1 큰술을 넣습니다.
3
물이 끓으면 시금치를 약 40초 동안 데칩니다.
4
데친 시금치를 찬물에 헹궈 조리 과정을 멈춥니다.
5
시금치의 물기를 짜내고 믹싱 볼에 담습니다.
6
양념 재료를 모두 볼에 넣습니다.
7
시금치와 양념을 골고루 섞고 조물조물합니다.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 3g단백질
- 5g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
신선한 시금치를 사용하면 가장 맛있고 좋은 질감을 얻을 수 있습니다.시금치를 잠깐 데치면 영양분이 더 잘 보존됩니다.즉시 서빙하거나 냉장고에 보관하여 최대 이틀간 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.