시금치 콘 퀘소
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 인분
- $15
시금치 콘 퀘소
비용 $15, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 인분
- $15
재료
기본 재료
- 올리브 오일 1 큰술
- 🧈 버터 1 큰술
- 🧅 다진 양파 ½ 컵
- 🧄 마늘 1 쪽, 다진 것
야채
- 다진 빨간 피망 1 컵
- 냉동 다진 시금치 1 (10 온스) 팩 - 해동 후 물기를 짜서 준비
유제품
- 🧀 페퍼잭 치즈 1½ 파운드, 정육면체로 자른 것
- 🥛 증발우유 2 (12 액량 온스) 캔
양념
- 🧂 소금 ¼ 티스푼
단계
1
3쿼트 크기의 소스팬에 올리브 오일과 버터를 함께 중불에서 가열하고, 양파가 투명해질 때까지 약 10분 동안 볶아주세요.
2
마늘을 넣고 향이 나기 시작할 때까지 약 1분간 볶은 후, 붉은 피망과 할라피뇨 고추를 양파 혼합물에 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 익혀주세요.
3
불을 낮추고 페퍼잭 치즈와 시금치를 양파 혼합물에 섞어주며 계속 저어가며 치즈가 녹고 걸쭉해질 때까지 5~10분 정도 요리해주세요.
4
원하는 농도가 될 때까지 증발우유를 천천히 부어가며 끊임없이 저어주고, 소금으로 간을 맞춥니다. 적어도 5분 이상 저열로 계속 조리하면서 잘 저어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
255
칼로리
- 13g단백질
- 8g탄수화물
- 19g지방
💡 팁
시금치를 추가하기 전에 물기를 잘 짜서 과도한 수분을 제거하세요.매운 맛을 더하려면 잘게 썬 할라피뇨 고추나 카옌 페퍼를 약간 넣으세요.최상의 식감을 위해 바로 구운 또띠아 칩과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.