작은 그릇에 간장, 진간장, 고추기름, 굴소스, 꿀, 참기름, 물, 그리고 참깨를 섞어주세요. 따로 준비해두세요.

큰 냄비에 소금을 넣은 물을 끓입니다. 우동 면을 넣고 약 8-10분 동안 익혀주세요. 물기를 빼고 차가운 물로 헹군 후 다시 물기를 빼세요.

같은 냄비에 포도씨유를 중~약불에서 데워주세요. 다진 마늘과 볶음용 채소를 넣고 2분간 볶아주세요.

얇게 썬 갈비살을 넣고 약 3분간 갈색으로 익혀주세요.

냄비에 면을 다시 넣고 준비한 소스를 부어 골고루 섞어주세요. 필요하면 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.