매콤한 토마토 렌틸콩 수프
비용 $6.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $6.5
매콤한 토마토 렌틸콩 수프
비용 $6.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $6.5
재료
주요 재료
- 🧅 다진 양파 1개
- 올리브 오일 1큰술
- 다진 청양고추 1개
- 붉은 렌틸콩 1컵
- 🍅 (14.5온스) 통조림 껍질을 벗기고 다진 토마토 1캔
- 💧 물 1컵
양념 및 장식
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 추가
- 孜然 가루 ½작은술
- 말린 바질 1작은술
- 사워크림 ¼컵, 토핑용 (선택사항)
- 🌿 신선한 바질 잎 2줄기, 장식용 (선택사항)
단계
1
큰 소스팬이나 네덜란드 오븐에 올리브 오일을 데우고, 양파를 기름에서 약간 갈변시킵니다.
2
팬에 토마토, 고추, 렌틸콩, 孜然, 바질과 물을 추가합니다.
3
끓기 시작하면 열을 중~약불로 줄이고 렌틸콩이 부드러워질 때까지 약 20분 동안 끓입니다.
4
렌틸콩이 부드러워지면 핸드블렌더로 수프를 퓨레 상태로 만듭니다.
5
소금과 후추로 간을 맞춥니다. 특별한 터치를 위해 사워크림을 스퀴즈 병에 담아 각 그릇의 윗부분에 나선형으로 짜고 신선한 바질 잎으로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
239
칼로리
- 13g단백질
- 32g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
신선한 바질 잎을 사용하면 수프의 풍미가 한층 더 살아납니다.좀 더 든든한 식사를 위해 바삭한 빵과 함께 제공하는 것을 고려해보세요.핸드블렌더가 없으면 일반 블렌더에 수프를 나눠서 퓨레 상태로 만들어주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.