오징어를 손질하고 다리를 잘라내어 작게 썬 다음 몸통을 1.5cm 두께로 자릅니다.

오징어에 황설탕 1.5큰술을 넣고 잘 섞습니다.

양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 슬라이스하고 마늘은 반으로 자릅니다.

고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 간장, 고추장, 참기름, 깨를 볼에 넣고 잘 섞습니다.

준비된 야채를 양념에 넣고 골고루 섞습니다.

삼겹살을 한 입 크기로 자르고 팬에 중불에서 노릇하게 구워 기름을 빼줍니다.

삼겹살을 팬 가장자리로 밀고 양념한 오징어를 중앙에 놓습니다.

삼겹살과 오징어를 잘 섞어 오징어가 완전히 익을 때까지 고르게 저으세요.