매운 새송이버섯 볶음 (백종원 레시피)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $10
매운 새송이버섯 볶음 (백종원 레시피)
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 인분
- $10
재료
채소
- 🍄 300g의 새송이버섯
- 🧅 1/2 양파, 썰기
- 🥒 1/4 호박, 썰기
- 1 고추, 썰기
- 🧅 1 대파, 썰기
양념류
- 1 큰술 고추장
- 1 큰술 고춧가루
- 3 큰술 간장
- 🍬 1.5 큰술 설탕
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 참기름
단계
1
새송이버섯을 한입 크기로 분리하세요. 양파, 호박, 고추, 대파를 썰어 준비합니다.
2
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만드세요.
3
볼에 버섯과 채소를 담고 양념장을 넣어 잘 섞어 골고루 코팅되게 합니다.
4
팬에 약간의 조리용 기름을 두르고 모든 재료를 넣어주세요.
5
채소가 익을 때까지 볶아주세요. 필요시 불린 당면을 추가하여 식감을 더할 수 있습니다.
6
깨를 뿌려 맛과 플레이트를 살리며 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
새송이버섯 대신 표고버섯이나 양송이버섯으로 대체 가능합니다.당면을 추가하면 더 든든하게 먹을 수 있고 많은 인원에게 제공하기 좋습니다.덜 매운 버전을 원한다면 고추장과 고춧가루의 양을 줄이세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.