매운 어묵 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 인분
- $5
매운 어묵 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 인분
- $5
재료
주재료
- 200g 어묵
- 🧅 대파 1/2대
양념
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 알룰로스 1 큰술
- 💧 물 3-4 큰술
- 고춧가루 1.5 큰술
- 🧂 간장 1.5 큰술
식용유
- 식용유 1 큰술
단계
1
고춧가루, 간장, 알룰로스, 마늘, 물을 섞어 소스를 준비하세요. 고춧가루를 불려두세요.
2
어묵을 한입 크기로 자르고 대파를 큼직하게 썰어주세요.
3
작은 팬에 식용유 1 큰술을 중불에서 가열하세요.
4
팬에 대파와 마늘을 넣고 약 1분간 볶아 향을 내세요.
5
팬에 어묵을 넣고 약한 불에서 1분간 볶아 맛을 배게 하세요.
6
만든 소스의 2/3를 팬에 넣고 약한 불에서 볶으세요.
7
맛을 보고 필요한 경우 남은 소스를 추가하여 간을 맞추세요.
8
약불에서 2분간 더 볶고, 너무 건조해지면 물을 추가하세요.
9
어묵 볶음을 접시에 담아내세요. 맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 12g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
신선한 어묵을 사용하면 가장 좋은 식감과 맛을 얻을 수 있습니다.고춧가루 양을 줄여 매운맛을 조절하세요.이 요리는 밥이나 한국식 반찬으로 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.