매콤한 새우와 토마토 스캄피
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $15
매콤한 새우와 토마토 스캄피
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $15
재료
파스타
- 4컵의 펜네 파스타
오일과 양념
- 올리브 오일 5작은술
- 🍋 레몬 ½개, 즙을 짜서
- 🧂 소금, 기호에 따라 적당량
- 검은 후추, 기호에 따라 적당량
- 붉은 고추 조각 1꼬집, 또는 기호에 따라 적당량
- 🧀 파르메산 치즈 1작은술, 혹은 기호에 따라 적당량
채소
- 🧄 마늘 4쪽, 다져서
- 🧅 양파 1개(중), 다져서
- 🍅 다진 토마토와 청고추가 들어간 16온스 캔 1개, 물기를 뺀 것
- 신선한 파슬리 ¼컵, 다져서
해산물
- 🦐 중 사이즈 생 새우 1파운드, 껍질과 내장을 제거한 것
단계
1
큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 부어 센 불로 끓입니다. 펜네를 넣고 다시 끓여줍니다. 면이 완전히 익었지만 씹히는 느낌이 남아있을 때까지 뚜껑을 열고 가끔 저으면서 약 11분간 익혀줍니다. 싱크대에 놓인 체에 잘 받쳐서 물기를 빼줍니다.
2
중불로 예열된 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 양파를 넣습니다. 양파가 부드럽고 투명해질 때까지 약 5분간 볶아줍니다.
3
다진 토마토를 넣고 따뜻하게 데워질 때까지 약 5분간 더 끓입니다.
4
레몬즙과 새우를 넣고 새우가 밝은 분홍색으로 변하고 가운데가 더 이상 투명하지 않을 때까지 약 5분간 요리합니다.
5
파슬리를 넣고 소금, 후추, 붉은 고추 조각으로 간을 합니다. 준비된 펜네 파스타 위에 새우와 소스를 얹고 파르메산 치즈를 뿌려주세요.
영양 성분
1인분당🔥
470
칼로리
- 34g단백질
- 62g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최고의 맛을 위해 신선하게 간 파르메산 치즈를 사용하세요.원하는 경우 펜네 파스타를 다른 모양의 파스타로 바꿀 수 있습니다.기호에 맞게 붉은 고추 조각으로 매운 정도를 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.