매운 숙주나물 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $5
매운 숙주나물 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 인분
- $5
재료
채소
- 🌱 300g 숙주나물
- 🧅 대파 1/2대
조미료
- 고춧가루 1.5 tbsp
- 🧂 소금 1/3 tbsp
- 피쉬소스 1 tbsp
- 간장 1 tbsp
- 참기름 1 tbsp
- 🌰 깨 1 tbsp (으깬 깨)
단계
1
300g 숙주나물을 깨끗이 씻어 물에 3-4분간 삶아줍니다.
2
숙주나물이 삶아지는 동안 대파 1/2대는 잘게 썰어줍니다.
3
숙주나물이 다 익으면 찬물에 헹구어 식힌 후 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
4
믹싱볼에 숙주나물을 넣고 고춧가루 1.5 tbsp를 뿌립니다.
5
피쉬소스 1 tbsp, 간장 1 tbsp, 소금 1/3 tbsp를 볼에 추가합니다.
6
참기름 1 tbsp를 혼합물에 뿌립니다.
7
으깬 깨 1 tbsp를 추가하고 손으로 골고루 섞어줍니다.
8
매운 빨간 숙주나물 샐러드를 반찬으로 내놓습니다. 밥과 함께 곁들여도 좋습니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 4g단백질
- 6g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
이 요리는 신선하게 먹는 것이 가장 좋지만 냉장고에 보관하면 최대 2일까지 가능합니다.채식주의자를 위해 피쉬소스를 간장으로 대체할 수 있습니다.아이들을 위해 고춧가루를 줄여 덜 맵게 조리하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.