오븐을 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요.

전자레인지 안전 볼에 물, 건조 양파, 닭 육수, 마늘 가루, 로즈마리, 타임 및 소금을 결합하세요. 1분간 전자레인지에 돌린 후 양파가 재수화되고 육수가 녹을 때까지 그대로 두세요.

큰 오븐 안전 프라이팬에 코코넛 오일, 커리 파우더 및 카이엔을 중불로 가열하고, 5~6분 동안 계속 저어주면서 오일이 커리 파우더의 색을 띠도록 합니다.

돼지 안심을 프라이팬에 넣으세요; 돼지 안심이 갈색으로 변하기 시작할 때까지 요리하고 저어주세요. 돼지 안심 위에 중력분을 뿌리고; 중심부가 약간 분홍색이고 완전히 익을 때까지 2~3분 더 요리하고 저어주세요.

육수 혼합물, 코코넛 밀크 및 땅콩 버터를 넣고 저어주세요. 계속 저어주면서 끓여주세요. 프라이팬을 덮고 오븐으로 옮기세요.