오븐을 350도 F(섭씨 175도 C)로 예열하세요.

녹인 버터를 9x13 인치 크기의 베이킹 접시에 붓고, 갈색 설탕을 골고루 뿌립니다. 파인애플 링을 단일 층으로 배치하고 각각의 중심에 마라스키노 체리를 놓습니다. 따로 보관하세요.

볼에 밀가루, 베이킹 소다, 생강, 계피, 정향, 소금을 섞어주세요.

또 다른 볼에서 전기 믹서기를 사용해 1 컵의 버터와 흰 설탕을 부드럽게 섞어줍니다. 달걀과 메이플 시럽을 넣고 섞어주세요.

밀가루 혼합물을 액체 재료에 점차적으로 섞으면서 뜨거운 물과 보관한 파인애플 주스를 번갈아가며 첨가합니다. 잘 섞이면 준비된 팬에 조심스럽게 반죽을 부어주세요. 파인애플 조각은 건드리지 않도록 하세요.

예열된 오븐에서 치즈가 깨끗하게 나오면 약 1시간 정도 굽습니다.