매콤한 오크라
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 10 인분
- $10
매콤한 오크라
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 10 인분
- $10
재료
채소
- 냉동 커타운 오크라 2팩 (각 10온스씩)
- 🧅 중간 크기의 양파 1개, 거칠게 다진 것
- 🍅 저염 다이스드 토마토 1캔 (14.5온스)
- 신선한 할라피뇨 고추 1개, 포크로 3번 찔러놓은 것
양념 및 향신료
- 식물성 기름 1큰술
- 🧂 소금 1/2작은술
- 검은 후추 1/4작은술
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
콜렌더에 뜨거운 물로 오크라를 헹구세요.
3
중~높은 열에 10인치 무거운 프라이팬에 기름을 데우세요. 약 3분 동안 양파를 볶으세요.
4
다진 토마토(액체 포함)와 할라피뇨(또는 하바네로) 고추를 넣고 끓입니다. 8분 동안 저어주세요.
5
오크라를 추가하고 부드러워질 때까지 약 5분 동안 가볍게 저으며 조리하세요.
6
소금과 후추를 넣고 저어준 다음, 할라피뇨(또는 하바네로) 고추를 버리세요.
영양 성분
1인분당🔥
38
칼로리
- 2g단백질
- 6g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
풍미를 더하려면 통조림 대신 신선한 토마토를 사용하세요.매운 정도를 조절하려면 할라피뇨 고추의 씨를 제거하세요.이 반찬을 단백질이 많은 메인 요리, 예를 들어 구운 닭고기나 생선과 함께 드세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.