매운 멕시코식 감자와 닭고기 스튜
비용 $13, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 4 인분
- $13
매운 멕시코식 감자와 닭고기 스튜
비용 $13, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 4 인분
- $13
재료
단백질
- 🍗 400g 닭 가슴살, 깍둑썰기
채소
- 🥔 큰 감자 2개, 깍둑썰기
- 🧅 큰 양파 1개, 다지기
- 🍅 다진 토마토 2컵
- 중간 크기 고추 2개, 다지기
양념
- 고춧가루 2작은술
- 훈제 파프리카 가루 1작은술
- 오레가노 1작은술
- 고수 가루 1/2작은술
- 🧂 맛에 따라 소금
- 검은 후추 1작은술
액체
- 닭 육수 3컵
단계
1
큰 냄비를 중불로 가열하고 약간의 기름을 추가합니다.
2
닭고기 조각을 노릇하게 익힙니다. 제거하고 따로 둡니다.
3
같은 냄비에서 양파와 고추를 부드러워질 때까지 볶습니다.
4
토마토, 감자 및 양념을 추가하여 잘 섞습니다.
5
닭고기를 냄비에 다시 넣고 닭 육수를 붓습니다.
6
부드럽게 끓인 후 약불로 줄이고, 뚜껑을 덮고 40분간 조리합니다.
7
맛을 보고 필요에 따라 양념을 조정합니다. 바로 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 28g단백질
- 35g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
추가 풍미를 위해 으깬 아보카도 또는 사워크림을 위에 얹으세요.뼈 있는 닭고기를 사용하면 국물 맛이 더욱 깊어질 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.