매운 칠리 프렌치 프라이
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $8
매운 칠리 프렌치 프라이
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🥔 4개의 큰 러셋 감자, 껍질을 벗기고 1/4인치 두께로 썰어 프라이 형태로 준비
향신료 및 양념
- 칠리 파우더 1큰술
- 🧅 말린 양파 알갱이 2작은술
- ground cumin 1작은술
- 🧄 마늘 파우더 1작은술
- 카옌 페퍼 1작은술
- 🍬 백설탕 1작은술
- 🧂 소금 1큰술
액체 재료
- 식물성 기름 1/4컵
- 🍅 토마토-채소 주스 칵테일 1/4컵
단계
1
오븐을 375도 F(190도 C)로 예열하세요. 큰 베이킹 시트에 그리스를 바릅니다.
2
큰 사발에 차가운 물을 채우고; 감자와 함께 10분간 담가둡니다.
3
큰 볼에 기름, 채소 주스 칵테일, 칠리 파우더, 양파 알갱이, 구운 큐민, 마늘 파우더, 카옌 페퍼, 설탕, 소금을 함께 섞어줍니다.
4
감자를 배수하고 종이 타월로 물기를 제거한 후 오일 믹스와 함께 잘 버무립니다. 준비된 베이킹 시트 위에 단일층으로 프라이를 배열합니다.
5
예열된 오븐에서 20분간 굽다가 프라이를 뒤집습니다. 갈색으로 변하고 바삭해질 때까지 약 20분 더 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
427
칼로리
- 8g단백질
- 69g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
프라이를 더욱 바삭하게 만들려면 전분을 더 많이 제거하기 위해 감자를 더 오래 담가두세요.프라이가 고르게 조리되지 않는 것을 방지하려면 반드시 한 겹으로 배열하세요.본인의 매운 맛 수준에 따라 카옌 페퍼의 양을 조정하세요.매운맛과 균형을 맞추기 위해 랜치 또는 마늘 아이올리 같은 차가운 딥 소스와 함께 제공하는 것을 고려해보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.