큰 철판 프라이팬을 중불로 가열하여 매우 뜨겁게 만듭니다. 식물성 기름을 붓고, 프라이팬을 기울여 기름으로 코팅한 후에 닭 가슴살 반쪽을 뜨거운 프라이팬에 넣어주세요. 각 면이 갈색이 될 때까지 약 8분씩 조리하세요.

베이컨, 샬롯 및 파를 넣고 저어주면서 불을 중-높은 열로 올립니다. 베이컨이 바삭해질 때까지 약 10분간 조리하고 저어주세요.

마늘이 향기로워지면 로스팅된 토마토, 마르살라 와인, 치킨 부용 큐브 및 로즈메리를 넣으세요. 끓으면 열을 낮춰 약 1시간 동안 끓입니다.

하프 앤 하프와 파마산 치즈를 소스에 중불에서 섞어주세요. 치즈가 녹을 때까지 계속 조리하세요. 약 10분 정도 걸립니다. 프라이팬을 불에서 내리고 파스타를 요리하는 동안 닭고기와 소스를 그대로 두세요.

크고 소금을 약간 넣은 물을 큰 냄비에 넣고 끓도록 가져옵니다. 스파게티를 넣고 다시 끓입니다. 파스타가 익었지만 살짝 단단할 때까지 약 12분간 조리합니다. 잘 배수하세요.