매운 당근과 호박
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $5
매운 당근과 호박
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $5
재료
채소
- 🥕 2컵의 당근, 2인치 길이로 자른 것
- 🎃 1 1/2컵의 호박, 2인치 길이로 자른 것
액체 재료
- 1/8컵 저염 야채 육수
- 1작은술 식초
양념 및 감미료
- 1작은술 황설탕
- 1 1/2작은술 디종 머스터드 또는 매운 머스터드
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
당근을 씻고, 껍질을 벗기고, 자릅니다. 호박을 씻고 자릅니다.
3
큰 냄비에 당근과 육수를 섞어줍니다. 덮고 중불에서 약 5분간 조리합니다.
4
호박을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 5분 더 조리합니다. 필요시 타지 않도록 추가 육수를 넣어줍니다.
5
식초, 황설탕, 머스터드를 야채에 넣어 섞습니다.
6
중불에서 몇 분간 액체가 거의 증발할 때까지 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
39
칼로리
- 1g단백질
- 9g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
시간을 절약하려면 미리 잘라둔 당근과 호박을 사용하세요.더 매운 맛이나 순한 맛을 원한다면 머스터드의 양을 조절하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.