매운 불고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $15
매운 불고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $15
재료
단백질
- 1파운드 플랭크 스테이크, 얇게 썬 것
소스 및 양념
- 🧂 간장 5큰술
- sriracha 소스 ¼컵
채소
- 🧅 다진 파 ¼컵
- 🧄 다진 마늘 2큰술
향신료 및 감미료
- 🍬 백설탕 2½큰술
- 말린 카이엔 고추 2큰술
- 가루 카이엔 고추 1작은술
- 가루 후추 ½작은술
견과류 및 기름
- 참깨 2큰술
- 🟤 참기름 2큰술
단계
1
플랭크 스테이크를 얕은 접시에 놓습니다.
2
볼에 간장, 스리라차 소스, 파, 설탕, 통고추, 마늘, 참깨, 참기름, 가루 카이엔, 그리고 후추를 섞어 스테이크 위에 붓습니다. 플라스틱 랩으로 덮고 최소 1시간 이상, 가능하다면 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
3
고열로 실외 그릴을 예열하고, 그릴 격자를 가볍게 기름칠합니다.
4
스테이크를 양념에서 꺼내 예열된 그릴에 구워 약간 탄 상태로 1~2분 정도 각 면을 굽습니다.
5
양념을 웍이나 팬에 중불로 걸쭉해지고 육즙 같은 농도가 될 때까지 끓여서 구운 스테이크 위에 부어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
248
칼로리
- 16g단백질
- 15g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
더 깊은 풍미를 위해 스테이크를 하룻밤 재워두세요.양념을 끓일 때는 열이 골고루 전달되는 웍을 사용하세요.완전한 한 끼로 제공하기 위해 찐밥이나 국수와 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.