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스페인 오믈렛

비용 $10, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 인분
  • $10

재료

  • Oil

    • 올리브 오일 ½ 컵

  • Vegetables

    • 🥔 감자 ½ 파운드, 얇게 썬 것
    • 🧅 양파 큰 것 1개, 얇게 썬 것
    • 🍅 중간 크기 토마토 2개 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 다진 것 (선택 사항)

  • Seasoning

    • 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 적당량

  • Protein

    • 🥚 계란 4개

단계

1

큰 팬에 중~높은 열로 기름을 데우세요. 감자를 넣고 소금과 후추로 약간 간을 하세요; 가끔씩 저어주면서 황금빛이 나고 바삭해질 때까지 약 10~14분간 익히세요. 양파를 넣고 부드러워지면서 시작해서 갈색이 돌 때까지 약 6~8분간 더 익히세요.

2

볼에 계란을 풀어 소금과 후추로 간을 하고, 계란을 팬에 붓고 감자와 양파가 섞이도록 살살 저어주세요. 열을 낮춰 계란이 바닥에서 갈색으로 변하기 시작할 때까지 약 4~5분간 요리하세요.

3

주걱으로 오믈렛을 느슨하게 떼세요. 팬 위에 큰 접시를 엎고 조심스럽게 오믈렛을 접시 위로 뒤집어주세요. 익히지 않은 면이 아래로 가도록 다시 팬에 돌려 담으세요. 계란이 익을 때까지 약 4~5분간 더 요리하세요.

4

따뜻하게 제공하며, 토마토와 파슬리로 장식하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

252

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 11g
    탄수화물
  • 22g
    지방

💡 팁

만돌린을 사용하여 감자와 양파를 균일하게 자르면 조리 시간이 단축됩니다.오믈렛을 조심스럽게 뒤집어 모양을 유지하고 부수지 않도록 주의하세요.채식주의자용으로 변형하려면 토마토 장식을 생략하거나 파슬리 같은 신선한 허브로 대체하세요.바삭한 빵과 함께 드시면 더욱 든든한 식사가 됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.