모든 재료를 준비하세요. 오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 가볍게 기름칠하세요.

준비된 베이킹 시트에 스파게티 스쿼시를 자른 면을 아래로 두세요. 날카로운 칼이 약간의 저항만 있을 정도로 삶아질 때까지 예열된 오븐에서 굽습니다. 약 30분 후에 스쿼시를 꺼내고 손으로 쉽게 다룰 수 있을 만큼 충분히 식히세요.

그 동안, 중불로 프라이팬에 기름을 데우세요. 기름에 양파를 부드러워질 때까지 볶으세요. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 2~3분 더 볶으세요. 토마토를 넣고 따뜻해질 때까지 요리하세요.

큰 숟가락으로 스쿼시의 실 같은 과육을 파내어 중간 크기의 그릇에 담으세요.

볶은 양파-토마토 혼합물, 페타 치즈, 올리브, 바질과 함께 섞으세요.