닭고기 육수, 땅콩 버터, 코코넛 아미노산, 황설탕, 라임 주스, 쌀 와인, 태국 고추 소스, 마늘 및 생강을 볼에 함께 섞어 부드럽게 만든 후 따로 둡니다.

큰 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 가득 채우고 끓여서 쌀 국수를 넣고 다시 끓입니다. 가끔씩 저어주면서 부드럽지만 씹히는 정도로 4~5분 동안 익힙니다.

중불로 달군 프라이팬에 기름을 두릅니다. 당근을 넣고 1분간 조리합니다. 닭고기를 추가하여 가운데까지 핑크빛이 없어지고 육즙이 투명해질 때까지 5~7분간 요리하며 저어줍니다.

삶은 국수를 추가하고 땅콩 버터 소스를 국수 위에 붓습니다. 국수가 과하게 익지 않도록 중약불로 줄입니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 3~5분 동안 요리하면서 저어줍니다.