대두 세비체 토스타다
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $12
대두 세비체 토스타다
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $12
재료
단백질
- 8온스 대두 단백질 (TVP)
채소 및 허브
- 🍋 라임 5개, 즙을 짜서
- 🍅 1파운드 플럼 토마토, 씨를 제거하고 다진 것
- 🥒 작은 오이 2개 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 깍둑썰기
- 🧅 ½개의 흰 양파, 다진 것
- 10줄기의 고수 잎, 잘게 썬 것
- 1개의 할라피뇨 고추, 씨를 제거하고 다진 것
양념
- 1작은술의 건조 오레가노
- 🧂 맛에 따라 소금
토핑
- 바삭하게 튀긴 토스타다 16개
- 🥑 아보카도 2개 - 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 깍둑썰기
단계
1
대두 단백질을 냄비에 넣고 물로 덮습니다. 끓여서 3분간 끓입니다. 물기를 빼고 깨끗한 물로 잘 헹구어 식히십시오.
2
불린 대두를 유리 그릇에 담습니다. 라임즙을 부어 30분간 그대로 두었다가 라임즙을 빼십시오.
3
토마토, 오이, 양파, 고수, 할라피뇨를 섞습니다. 오레가노와 소금으로 간을 하고 토스타다 위에 올려 아보카도로 장식하십시오.
영양 성분
1인분당🔥
333
칼로리
- 27g단백질
- 31g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
라임 주스와 섞기 전에 대두 단백질이 완전히 식었는지 확인하십시오.할라피뇨를 더하거나 적게 추가하여 매운 정도를 조절하십시오.이 요리는 바삭한 멕시코 맥주나 라임향 탄산음료와 잘 어울립니다.남은 세비체는 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.