사우스웨스턴 파스타 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $15
사우스웨스턴 파스타 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 인분
- $15
재료
드레싱
- ⅓ 컵 식물성 기름
- 🍋 ¼ 컵 신선한 라임 주스
- 2 큰술 칠리 파우더
- 2 작은술 구운 큐민
- 🧂 ½ 작은술 소금
- 🧄 마늘 2쪽, 으깨어
메인 샐러드
- 🌽 1 ½ 컵 옥수수 알갱이
- 블랙빈 1캔(15온스), 물기를 빼고 헹궈
- ½ 컵 다진 초록 피망
- ½ 컵 다진 빨강 피망
- ½ 컵 신선한 고수잎
- 🍅 1 컵 다진 로마(플럼) 토마토
단계
1
약간의 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 파스타를 넣고 약 8~10분 동안 삶아 알덴테로 익힌 후 물을 뺍니다.
2
큰 볼에 기름, 라임 주스, 칠리 파우더, 큐민, 소금, 마늘을 섞습니다. 파스타를 넣고 가끔씩 저어주면서 실온으로 식힙니다.
3
옥수수, 콩, 초록 피망, 빨강 피망과 절반의 고수잎을 섞어줍니다. 접시에 담고 토마토와 남은 고수잎으로 장식합니다. 차게 또는 실온에서 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
240
칼로리
- 8g단백질
- 31g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
하루 전에 만들어 냉장고에 보관하면 맛이 더 잘 어우러집니다.대규모 모임이나 포트럭에는 양을 두 배로 늘리세요.아보카도를 추가하면 크림 같은 식감과 영양소가 더해집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.