남부 스타일 프렌치 어니언 스프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $12
남부 스타일 프렌치 어니언 스프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $12
재료
주 재료
- 🧈 버터 4큰술
- 🧅 양파 1개, 얇게 썬 것
- 말린 타임 ½ 작은술
- 소고기 육수 5캔 (10.5온스)
- 월계수 잎 6장
- 🍷 화이트 와인 ½컵
- 🥖 프랑스 바게트 8조각 (1/2인치 두께로 자른 것)
- 🧀 모차렐라 치즈 2컵 (가늘게 간 것)
단계
1
오븐을 섭씨 190도 (화씨 375도)로 예열하세요.
2
큰 프라이팬에 버터를 중~높은 열에 녹입니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 5~10분간 볶습니다. 타임을 넣고 저어준 후 불에서 내립니다.
3
큰 냄비에 소고기 육수, 월계수 잎, 화이트 와인을 넣고 높은 열에서 끓입니다. 그런 다음 열을 낮추고 볶은 양파를 넣어 따뜻하게 가열합니다 (10~15분).
4
4개의 오븐 안전 그릇에 스프를 각각 3/4정도 채워 담습니다. 각 그릇 위에 바게트 2조각을 올리고 모차렐라를 덮습니다.
5
오븐에서 치즈가 녹아서 보글보글 거릴 때까지 굽습니다 (10~15분).
영양 성분
1인분당🔥
662
칼로리
- 31g단백질
- 69g탄수화물
- 27g지방
💡 팁
더 깊은 풍미를 위해 양파를 캐러멜화하여 노릇노릇하게 만들어 주세요.전통적인 프렌치 어니언 스프 맛을 위해 모차렐라 대신 그뤼에르 치즈를 사용해 보세요.화이트 와인 대신 사과 주스를 넣으면 비알코올 버전으로 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.