소피의 셰퍼드 파이
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $25
소피의 셰퍼드 파이
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $25
재료
전분
- 🥔 4개의 큰 베이킹 감자, 껍질을 벗기고 깍둑썰기
- 🧈 1큰술 버터
- 🥛 1/4컵 우유
단백질
- 2파운드 다진 양고기
- 1큰술 우스터셔 소스
- 1정육수 큐브
채소
- 12개의 새송이버섯, 썰어서
- 🧅 1개의 양파, 잘게 다져서
- 1(15온스)캔 당근, 물기를 뺀 것 (선택사항)
통조림 식품
- 1(16온스)캔 구운 콩
- 🍅 1(12온스)캔 주사위 모양으로 자른 토마토
소스 및 믹스
- 3큰술 갈색 그레이비 믹스 (선택사항)
단계
1
오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요.
2
감자를 소스팬에 넣고 물로 덮은 후 끓입니다. 10분간 또는 부드러워질 때까지 삶습니다. 물기를 뺀 후 원하는 질감이 될 때까지 버터와 우유를 섞어 으깨세요.
3
다진 양고기를 큰 프라이팬에 떠서 분홍색이 아닐 때까지 익힙니다. 우스터셔 소스와 비프 부용으로 간을 하고, 버섯과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 큰 캐서롤 접시에 옮깁니다.
4
구운 콩, 주사위 모양으로 자른 토마토, 그레이비 믹스(선택사항), 당근(선택사항)을 양고기 혼합물에 섞습니다. 으깬 감자를 위에 펴 바르고 포크로 결을 만듭니다.
5
위가 갈색으로 바삭해질 때까지 10분간 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
1144
칼로리
- 55g단백질
- 104g탄수화물
- 58g지방
💡 팁
더 건강한 버전을 위해 다진 양고기를 살코기 다진 칠면조로 대체하세요.캔 당근이 없다면, 동결 완두콩이나 신선한 당근을 잘게 썰어 사용하세요.남은 음식은 냉장고에서 최대 3일간 보관할 수 있으며, 바삭함을 유지하기 위해 오븐에서 재가열할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.