부드러운 두부 계란 스프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $8
부드러운 두부 계란 스프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 350g 부드러운 두부
- 🥚 계란 2개
- 🧅 청양파 1/2대
- 🧅 양파 1/2개, 썰어서
- 물 1L
양념 재료
- 간장 2큰술
- 멸치 액젓 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 참기름 약간
- 후추 약간
단계
1
청양파와 양파를 얇게 썬다.
2
그릇에 계란을 살살 풀어준다.
3
냄비에 물 1L와 간장, 멸치 액젓을 넣고 끓인다.
4
중불로 줄이고 다진 마늘과 썬 양파를 추가한다.
5
깨끗한 국물을 유지하기 위해 저어주지 않고 천천히 계란을 끓는 스프에 붓고 익힌다.
6
두부를 반으로 자르고 스프에 넣고 덩어리로 부순다.
7
맛을 보고 필요하면 소금으로 간을 조정한다.
8
청양파를 추가하고 잠시 끓인 후 열을 끈다.
9
향을 내기 위해 참기름과 후추를 마지막으로 추가한다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 12g단백질
- 8g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 식감을 위해 신선한 두부를 사용하십시오.최적의 맛과 따뜻함을 위해 즉시 제공하십시오.없을 경우 멸치 액젓 대신 생선 소스를 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.