
부드러운 두부와 들깨 무국
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $10
부드러운 두부와 들깨 무국
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 5 인분
- $10
재료
채소
- 🥔 껍질을 벗기고 채썬 무 1/2개
- 🧅 다진 파 조금
단백질
- 부드러운 두부 1팩
양념
- 참기름 또는 들깨기름 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2작은술
- 들깨가루 2-3큰술
- 액젓 1큰술
- 🧂 무 준비용 소금 1큰술
- 🧂 최종 간 조절용 소금 적당량
단계
1
무를 껍질을 벗기고 약간 두껍게 채썰어주세요. 소금 1큰술과 섞어 10분간 놔두었다가 물기를 꼭 짜주세요.
2
부드러운 두부는 한입 크기로 자르고, 파는 잘게 다져주세요.
3
팬에 참기름 또는 들깨기름을 두르고 준비한 무를 1-2분간 볶아주세요. 무가 잠길 정도로 물이나 육수를 붓고 끓여주세요.
4
끓는 국물에 두부와 파를 넣고 다진 마늘과 액젓으로 간을 맞춰주세요. 10분간 끓여주세요.
5
취향에 따라 들깨가루를 넣고 5분간 더 끓여주세요.
6
국물을 맛보고 필요하면 소금으로 간을 추가로 조정해주세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 8g단백질
- 12g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 국물은 속이 편안해지는 음식으로 어린이나 환자에게 적합합니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.더 진한 맛을 원한다면 물 대신 직접 만든 육수를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.