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CookGo
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부드러운 두부와 들깨 무국

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 5 인분
  • $10

재료

  • 채소

    • 🥔 껍질을 벗기고 채썬 무 1/2개
    • 🧅 다진 파 조금
  • 단백질

    • 부드러운 두부 1팩
  • 양념

    • 참기름 또는 들깨기름 1큰술
    • 🧄 다진 마늘 1/2작은술
    • 들깨가루 2-3큰술
    • 액젓 1큰술
    • 🧂 무 준비용 소금 1큰술
    • 🧂 최종 간 조절용 소금 적당량

단계

1

무를 껍질을 벗기고 약간 두껍게 채썰어주세요. 소금 1큰술과 섞어 10분간 놔두었다가 물기를 꼭 짜주세요.

2

부드러운 두부는 한입 크기로 자르고, 파는 잘게 다져주세요.

3

팬에 참기름 또는 들깨기름을 두르고 준비한 무를 1-2분간 볶아주세요. 무가 잠길 정도로 물이나 육수를 붓고 끓여주세요.

4

끓는 국물에 두부와 파를 넣고 다진 마늘과 액젓으로 간을 맞춰주세요. 10분간 끓여주세요.

5

취향에 따라 들깨가루를 넣고 5분간 더 끓여주세요.

6

국물을 맛보고 필요하면 소금으로 간을 추가로 조정해주세요.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

  • 8g
    단백질
  • 12g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

이 국물은 속이 편안해지는 음식으로 어린이나 환자에게 적합합니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.더 진한 맛을 원한다면 물 대신 직접 만든 육수를 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.