저속 조리기로 만드는 갈비
비용 $40, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 인분
- $40
저속 조리기로 만드는 갈비
비용 $40, 절약하다 $20
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 인분
- $40
재료
채소
- 셀러리 3대, 얇게 썬 것
- 🥕 당근 2개, 얇게 썬 것
- 🧅 양파 1개, 다진 것
- 🧄 마늘 3쪽, 으깬 것
고기
- 소갈비 5파운드
조미료
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갈은 후추
기타
- 쇠고기 육수 1캔 (10.5온스)
- 💧 물 ½캔 (10.5온스)
- 요리용 스프레이
단계
1
저속 조리기의 용기에 요리용 스프레이를 뿌립니다.
2
셀러리, 당근, 양파 및 마늘을 용기 바닥에 펼칩니다. 갈비를 소금과 후추로 간하고 야채 위에 올려놓습니다. 쇠고기 육수와 물을 용기에 붓습니다.
3
갈비가 포크로 부드러워질 때까지 고온으로 조리합니다 (약 5~7시간).
4
갈비를 저속 조리기에서 꺼내 접시에 담습니다. 국물을 걸러 야채는 버립니다.
5
갈비에서 고기를 발라냅니다. 뼈는 버리고 고기는 볼에 담습니다. 두 개의 포크로 고기를 찢고 걸러낸 국물과 함께 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
618
칼로리
- 29g단백질
- 6g탄수화물
- 52g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 갈비를 저온 팬에 구워 저속 조리기에 넣으세요.갈비를 호기 롤에 넣고 국물에 찍어 드시거나 바베큐 소스와 섞어 구운 번에 드셔보세요.남은 국물은 얼려서 수프나 스튜의 베이스로 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.