오렌지 주스를 곁들인 슬로우 쿠커 풀드 포크
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 인분
- $15
오렌지 주스를 곁들인 슬로우 쿠커 풀드 포크
비용 $15, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 인분
- $15
재료
Main
- 1 (5파운드) 돼지 어깨살 로스트
- 💧 물 1컵
- 🍊 오렌지 주스 ½컵
Seasoning
- 🧂 소금과 후추 약간
- 🧄 다진 마늘 1½큰술
- 겨자 1큰술
Vegetables
- 🧅 대형 단맛 양파 1개 (예: 비달리아®), 다진 것
단계
1
저온 조리기기에 돼지 어깨살을 윗면이 더 기름진 부분이 위로 가도록 놓습니다. 저온 조리기기에 물과 오렌지 주스를 붓고 소금과 후추로 돼지고기와 액체를 간합니다.
2
작은 그릇에 마늘과 겨자를 섞어 돼지 어깨살 위에 펴 발라줍니다. 양파를 고기 위에 뿌립니다.
3
Low로 설정하여 고기가 포크로 쉽게 찢어질 때까지 6~8시간 동안 요리하며 중간에 몇 번 돌려줍니다.
4
돼지고기를 저온 조리기기에서 꺼내 식혀서 손으로 만질 수 있을 때까지 기다립니다. 보이는 지방 덩어리를 잘라내 버리고 남은 고기를 가닥으로 찢어줍니다. 찢은 돼지고기를 다시 저온 조리기기로 넣고 섞어줍니다.
5
슬롯이 있는 숟가락으로 돼지고기를 저온 조리기기에서 꺼내 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
381
칼로리
- 29g단백질
- 4g탄수화물
- 27g지방
💡 팁
부분적으로 얼린 상태의 돼지 어깨살로 시작한다면 요리 시간을 조금 더 늘려야 할 수도 있습니다.이 요리는 식사 준비에 매우 적합하며, 남은 음식은 냉장 또는 냉동 보관 후 쉽게 재가열할 수 있습니다.향을 더하기 위해 훈제 파프리카나 커민과 같은 추가적인 향신료를 포함시킬 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.