6쿼트 용량의 슬로우 쿠커를 일회용 라이너로 줄이거나 논스틱 조리용 스프레이로 코팅하십시오.

그릇에 우유와 사워크림 딥을 함께 휘핑하십시오.

버터를 작은 소스팬에서 중불로 녹입니다. 밀가루와 1/2작은술의 소금을 휘핑합니다. 약 1분간 계속 저어주세요.

우유 혼합물을 넣고 중~높은 열로 꾸준히 휘핑하면서 끓입니다. 중불로 줄이고 약 1분간 끓입니다.

팬을 열에서 제거하고 체다 치즈가 녹을 때까지 약 15초 동안 저어줍니다.

작은 그릇에 파마산 치즈, 마늘 가루, 남은 1/4작은술 소금과 후추를 섞습니다.

준비된 슬로우 쿠커 바닥에 감자의 절반을 층층이 깔고 파마산 혼합물의 절반을 뿌립니다. 양파와 치즈 소스의 절반을 올립니다.

나머지 감자 조각을 슬로우 쿠커에 층층이 깔고 남은 파마산 혼합물을 뿌립니다. 남은 치즈 소스를 감자 위에 붓습니다.

슬로우 쿠커 입구를 종이 타월과 뚜껑으로 덮으십시오.

High로 설정하여 감자가 부드러워질 때까지 3~4시간 동안 요리합니다. 요리 시간의 중반에 종이 타월을 교체하십시오.