슬로우 쿠커 멕시칸 비프 스튜

Name: 슬로우 쿠커 멕시칸 비프 스튜
Total time: 435 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 🐄 450g의 양고기 스튜용 고기, 2.5cm 크기로 자른 것; (425g) 캔에 든 검은콩, 헹구고 물기를 뺀 것; 🥕 중간 크기 당근 2개, 껍질을 벗기고 다진 것; 🧅 중간 크기 양파 1개, 다진 것; 🧄 마늘 2쪽, 다진 것; 🍅 (400g) 캔에 든 다진 토마토, 국물 포함; (400g) 저염 쇠고기 육수; 🌽 냉동 옥수수 1컵; 🥑 ¼컵 아보카도 다진 것 (선택 사항); 다목적 밀가루 2큰술; 카놀라유 1큰술; 칠리 파우더 1½작은술; 지상 큐민 1작은술; 🧂 소금 ½작은술; 검은 후추 ¼작은술; 🌿 cilantro (선택 사항); 부순 고추 (선택 사항)

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

435 Min
6 인분
$15

슬로우 쿠커 멕시칸 비프 스튜

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

435 Min
6 인분
$15

재료

주요 재료
- 🐄 450g의 양고기 스튜용 고기, 2.5cm 크기로 자른 것
- (425g) 캔에 든 검은콩, 헹구고 물기를 뺀 것
- 🥕 중간 크기 당근 2개, 껍질을 벗기고 다진 것
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 다진 것
- 🧄 마늘 2쪽, 다진 것
- 🍅 (400g) 캔에 든 다진 토마토, 국물 포함
- (400g) 저염 쇠고기 육수
- 🌽 냉동 옥수수 1컵
- 🥑 ¼컵 아보카도 다진 것 (선택 사항)
양념
- 다목적 밀가루 2큰술
- 카놀라유 1큰술
- 칠리 파우더 1½작은술
- 지상 큐민 1작은술
- 🧂 소금 ½작은술
- 검은 후추 ¼작은술
선택적 장식
- 🌿 cilantro (선택 사항)
- 부순 고추 (선택 사항)

단계

5~6리터 용량의 슬로우 쿠커를 라이너로 덮으십시오. 쇠고기에 밀가루를 묻혀주세요.

큰 프라이팬에 기름을 중~높은 열로 가열합니다. 쇠고기를 넣고 약 5~7분 동안 갈색으로 익혀주세요.

준비된 슬로우 쿠커에 콩, 당근, 양파, 마늘을 넣습니다. 그 위에 볶은 쇠고기를 얹어주세요. 토마토, 육수, 칠리 파우더, 큐민, 소금, 후추를 추가합니다.

덮고 낮은 온도에서 7시간 정도 또는 쇠고기가 포크로 부드러워질 때까지 요리합니다.

옥수수를 고무 주걱으로 조심스럽게 섞어줍니다. 덮고 10분 더 익히거나 따뜻해질 때까지 요리합니다.

원하는 경우 아보카도, cilantro, 그리고/또는 부순 고추와 함께 제공하십시오.

영양 성분

1인분당

🔥

272

칼로리

22g
단백질
27g
탄수화물
9g
지방

💡 팁

손쉬운 청소를 위해 라이너를 사용하십시오.풍미를 더하기 위해 쇠고기를 골고루 갈색으로 익혀주세요.아보카도, cilantro, 부순 고추 같은 선택적 장식재료는 맛과 외관을 좋게 합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.