
슬로우 쿠커 아일랜드 비프 스튜
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 8 인분
- $25
슬로우 쿠커 아일랜드 비프 스튜
비용 $25, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 8 인분
- $25
재료
야채
- 🥔 다이스 컷한 러셋 감자 3개
- 🥕 아기 당근 1파운드
- 🧅 다진 큰 양파 1개
- 🧄 다진 마늘 4쪽
오일 및 양념
- 취향에 따라 올리브 오일 1큰술
- 마늘 가루 1큰술
- 양파 가루 1큰술
- 훈제 파프리카 1큰술
- 🧂 적당량의 소금과 후추
고기
- 🥩 chuck 로스트 비프 2파운드, 큐브형으로 자른 것
액체류
- 🍺 스터트 맥주 1병(16온스), 나눠 사용
- 소고기 육수 1컵
기타
- 🍅 토마토 페이스트 1캔(6온스)
단계
1
감자, 당근, 양파, 마늘을 슬로우 쿠커에 넣습니다.
2
올리브 오일을 팬에 중불로 데웁니다. 소고기를 넣고 골고루 갈색이 될 때까지 약 10분간 볶습니다. 소고기를 채소와 함께 슬로우 쿠커에 옮깁니다.
3
같은 팬에 맥주 1/4컵을 붓고 나무 주걱으로 팬 바닥에 붙어있는 갈색 조각을 긁어내면서 끓입니다. 토마토 페이스트를 넣고 걸쭉해질 때까지 약 5분간 요리한 후 슬로우 쿠커에 붓습니다.
4
나머지 맥주, 소고기 육수, 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카, 소금, 후추를 슬로우 쿠커에 붓습니다.
5
감자와 당근이 포크로 쉽게 찔릴 때까지 저온에서 약 8시간, 또는 고온에서 3~4시간 동안 요리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
334
칼로리
- 18g단백질
- 30g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 깊은 풍미를 위해 맥주와 토마토 페이스트를 추가하기 전에 레드 와인으로 팬을 디글레이즈하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 3일 동안 보관하거나, 최대 2달 동안 냉동할 수 있습니다.이 요리를 크러스티 빵과 함께 드시면 맛있는 국물을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.