느린 불에서 조리하는 쇠고기 조각과 버섯 그레이비
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 270 Min
- 4 인분
- $15
느린 불에서 조리하는 쇠고기 조각과 버섯 그레이비
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 270 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 450g의 쇠고기 조각
야채
- 225g의 얇게 썬 새송이버섯
향신료 및 양념
- 2 큰술 토마토 페이스트
- 1/2 작은술 마늘 가루
- 1/2 작은술 양파 가루
- 1/2 작은술 칸탄차로 허브
- 🧂 1/2 작은술 소금
- 약간의 후추
액체 및 증점제
- 3/4 컵 쇠고기 사골 육수
- 2 큰술 옥수수 전분
단계
1
쇠고기 조각, 토마토 페이스트, 마늘 가루, 양파 가루, 칸탄차로 허브, 소금, 후추를 6~7리터 크기의 슬로우 쿠커에 넣습니다. 쇠고기가 토마토 페이스트와 양념으로 코팅될 때까지 저어줍니다. 모든 재료 위에 쇠고기 사골 육수를 붓습니다.
2
슬로우 쿠커를 덮고 쇠고기가 부드러워질 때까지 높은 열로 4시간 또는 낮은 열로 6~8시간 동안 요리합니다. 완성 시간 30분 전에 얇게 썬 버섯을 추가하세요.
3
작은 볼에 옥수수 전분을 놓고 슬로우 쿠커에서 1/4 컵의 뜨거운 육수를 떠서 볼에 붓습니다. 작은 거품기나 포크를 사용하여 액체에 옥수수 전분을 녹일 때까지 섞어줍니다.
4
옥수수 전분 혼합물을 슬로우 쿠커의 혼합물에 붓고 잘 섞어줍니다. 슬로우 쿠커를 높은 열로 설정하고 덮개를 닫은 상태에서 30분 동안 또는 액체가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
184
칼로리
- 21g단백질
- 11g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
더 진한 맛을 위해 조리하기 전에 육수에 적포도주 한 스플래시를 추가할 수 있습니다.이 요리를 으깬 감자, 계란 국수 또는 밥과 함께 드셔보세요. 완전한 식사를 위한 선택입니다.균일한 조리와 더 나은 식감을 위해 버섯을 얇게 썰어주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.