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저온 조리기로 만드는 소고기 스튜

비용 $15, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 고기

    • 2파운드 스튜용 고기, 1인치 크기로 자른 것
  • 건조 재료

    • 1/4컵 밀가루
    • 소금과 후추
  • 액체 재료

    • 💧 물 2컵
    • 소고기 육수 2작은술
  • 채소

    • 🧄 마늘 1쪽, 잘게 다진 것
    • 🥕 중간 크기 당근 3개, 썰어서
    • 🥔 중간 크기 감자 3개, 주사위 모양으로 썬 것
    • 🧅 양파 1개, 다져서
    • 셀러리 줄기 1대, 썰어서
  • 허브 및 향신료

    • 취향에 따라 허브 (월계수 잎, 바질, 오레가노 등)

단계

1

비누와 물로 손을 씻으세요.

2

저온 조리기에 고기를 넣으세요.

3

밀가루, 소금, 후추를 중간 크기의 그릇에 섞고 고기에 붓고 코팅되도록 저어주세요.

4

나머지 재료들을 추가하고 섞어주세요.

5

덮고 낮은 온도로 8~10시간 또는 높은 온도로 4~6시간 동안 익혀주세요.

6

서빙하기 전에 스튜를 잘 저어주세요. 월계수 잎을 사용했다면 서빙 전에 꺼내세요.

영양 성분

1인분당

🔥

275

칼로리

  • 30g
    단백질
  • 28g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

더 풍부한 맛을 내려면 고기를 팬에 볶아서 저온 조리기에 넣으세요.향을 더 좋게 하기 위해 타임이나 로즈마리를 추가하세요.남은 요리는 냉장고에 보관하고 최대 3일 동안 재가열해서 드실 수 있습니다.바삭한 빵과 함께 제공하면 완벽한 식사가 됩니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.