천천히 조리한 구운 콩
비용 $8.5, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 12 인분
- $8.5
천천히 조리한 구운 콩
비용 $8.5, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 12 인분
- $8.5
재료
콩
- 3 컵 건조된 네이비 콩
- 물을 충분히 덮을 만큼
향신료
- 1 ½ 컵 케첩
- ½ 파운드 완전히 익힌 햄
- 1 ½ 컵 물
- ½ 컵 황설탕
- ¼ 컵 당밀
- 1 ½ 큰술 양파 가루
- 1 큰술 드라이 머스타드
- 🧂 1 큰술 소금
- 1 큰술 우스터셔 소스
- ¼ 작은술 갈은 후추
단계
1
큰 냄비에 콩을 넣고 물을 충분히 부어 덮어줍니다. 뚜껑을 닫고 8시간 또는 하룻밤 동안 불리세요. 물을 배수한 후 신선한 물로 냄비를 다시 채우세요.
2
콩이 부드러워질 때까지 중불에서 약 1시간 동안 조리합니다. 콩을 배수하고 나중에 사용하기 위해 물을 보관하세요.
3
천천히 조리하는 용기에 콩, 케첩, 햄, 1 1/2컵 물, 황설탕, 당밀, 양파 가루, 머스타드, 소금, 우스터셔 소스, 후추, 그리고 1컵의 남은 콩 물을 넣습니다. 콩이 너무 마르면 필요한 경우 더 많은 콩 물을 추가하세요.
4
7~9시간 동안 낮은 온도로 조리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
302
칼로리
- 16g단백질
- 51g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
풍미를 더하기 위해 훈제 햄이나 베이컨을 사용하세요.최고의 식감과 조리 시간 단축을 위해 콩을 하룻밤 동안 불리세요.황설탕과 당밀의 양을 조정하여 단맛을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.