간단한 깻잎 두부 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
간단한 깻잎 두부 볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
소스
- 🧂 간장 2큰술
- 요리용 와인 1큰술
- 참기름 1/2큰술
- 깨 1큰술
주재료
- 깻잎 3장
- 두부 1모
- 🧂 소금 1/4작은술
- 후추 1/4작은술
- 밀가루 또는 전분 1/4컵
- 식용유 2큰술
단계
1
두부를 한입 크기로 자릅니다.
2
두부에 소금과 후추를 뿌리고 5분간 그대로 두었다가 주방 타월로 물기를 제거합니다.
3
플라스틱 봉지에 밀가루나 전분을 묻혀 두부를 코팅합니다.
4
팬에 기름을 데우고 중~약불에서 두부를 노릇노릇하게 튀깁니다.
5
깻잎을 씻어 줄기를 제거하고 돌돌 말아 얇게 썰어주세요.
6
간장, 요리용 와인, 참기름, 깨, 그리고 썰어둔 깻잎을 섞어 소스를 만듭니다.
7
튀긴 두부를 접시에 담고 깻잎 소스를 곁들입니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
향긋한 맛을 위해 신선한 깻잎을 사용하세요.손님에게 제공하기 좋은 사이드 디시나 안주로 활용해 보세요.밥이나 면과 함께 먹으면 한 끼 식사로 완성됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.